Cookies

Bon je trouve que ça ne ressemble pas trop au veritable cookies ( c'est la premiere fois que je les fait ! ) mais ils sont très bon !

Ingrédients :

* 350 gr de farine

* 150 gr de beurre

* 250 gr de sucre roux ( jai mis cassonade )

* 2 oeufs

* 1 sachet de levure chimique

* 1 sachet sucre vanillé

* 200 gr de pépite de chocolat ( je n'en ai mis que 100gr )

* 3 bonnes cuillères à soupe d'amande moulue, si possible avec des morceaux

* 1 Pincée de sel

1) Faites fondre le beurre, puis ajoutez y les sucres, les oeufs et le sel. Remuez au fouet.

2) Ajoutez la farine avec la levure et remuer à la spatule.

3) Ensuite ajoutez les pépites de chocolats et les amandes moulues. Remélangez.

4 ) Mettre la pâte au frigo pendant 10 minutes. Et pendant ce temps, préchauffez le four à 180°c.

5) Sortir la pâte du frigo et formez des boules de la taille que vous voulez et disposez sur du papier cuisson pas trop collé car les boules s'aplatis à la cuisson.

6) Cuire 15 minutes à 180°c en vérifiant bien la cuisson.

 

c'est prêt !