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6 mai 2013 1 06 /05 /mai /2013 17:17

Ingrédients pour 4 personnes 

 

* 4 filets de saumon 

* 1 CaC moutarde ( au choix )

* 1 CàS miel

* 1 CàC sauce soja sucrée

* 4 CàC huile d'olive

* 1 Oignon

* sel / poivre

 

 

1) Dans un saladier , mettre l'huile d'olive , la moutarde , le miel et la sauce soja , le sel et le poivre, bien melanger.

 

2) Ajouter le saumon et le faire mariner ( pendant min 1h ) , ajouter sur le dessus ,des oignons coupés en rondelle.

 

3) Dans un plat allant au four, mettre du papier sulfurisé  et deposer les filets de saumon , arroser de la sauce avec les oignons sur le dessus.

 

4) Dans un four prechauffé a 200° , mettre les saumons à cuire 10-12 min ( en verifiant de temps en temps )  et mettre sous le grill quelques minutes .

 

                                                    SAM_5482.JPG

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Published by cuisine-facile1070 - dans Plat
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commentaires

Coline 06/05/2013 18:23

Bonne idée de marier le miel et le saumon :)



Http://Fashioneiric.blogspot.com

Coline ♡