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24 juillet 2014 4 24 /07 /juillet /2014 20:09

Ingredients :

 

* 1 verre de lentille corail ( lentilles orange )

* 1 gros oignons haché

* 1 grosse pommes de terre

* 3 carottes

* Bouillon de poulet en cube

* 25 gr beurre

* Cumin

* Coriandre / persil

* sel / poivre

 

 

1) Dans une grande marmitte , faire revenir dans de l'huile d'olive pendant 10min , les oignons hachés , les pommes de terre coupés en morceaux , les carottes coupées en morceaux.

 

2) Puis ajoutez , les lentilles corails , le cube de bouillon de poulet , le beurre , la coriandre et le persil. Melangez et laissez revenir sur feu doux pendant 5 minutes.

 

3) Couvrir avec de l'eau ( rajoutez pendant la cuisson si besoin ) . Laissez cuire jusque cuisson complete des legumes .

 

4) Mixez et servez.

 

 

 

Fotor0724194542.jpg

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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 20:15

Ingrédients :

 

* 1 Pâte feuilleté

* 1 boîte de thon au naturel

* 1/2 poivron jaune

* 1 tomate

* 1 oignon

* romarin

* gruyère râpé

* 1 jaune d'oeuf

* Poivre

 

1) Mixer les oignons avec le thon et le romarin.

 

2) Faites revenir dans de l'huile d'olive la tomate pelée et coupée en dés et le poivron pelé et coupé en dés.

 

SAM_0441.JPG

 

3) Ajoutez le thon et les oignons dans la poêle , poivrez et ajouter une pincée de gruyère râpé.

 

4) Dans une pâte feuilleté , coupé des bandes ( sur toute la longueur )d'environ 10 cm de large, et coupez comme sur la photo.

 

SAM_0442.JPG

 

5) Mettez la farce, et enroulé la pâte.

 

SAM_0445.JPG

 

6) Badigeonnez de jaune d'oeuf, et parsemez de gruyère râpé.

 

SAM_0454.JPG

 

7) Enfournez dans un four préchauffé à 200°c, puis baissez à 180°c et laissez cuire pendant 20-30 minutes.

 

 

Servir avec une bonne p'tite salade !

 

SAM_0471.JPG

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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 14:42

Ingrédients :

 

* 6 poivrons ( rouge, vert , et jaune juste pour la couleur autrement vous pouvez mettre ceux de votre choix )

* 2 tomates

* 2 gousses d'ail haché

* Huile d'olive

* Sel / Poivre

 

1) Mettre sur du papier aluminium ( sur une plaque allant au four )de l'huile d'olive, disposez vos poivrons dessus.

 

2) Mettez vos poivrons dans un four préchauffé au maximum , baissez sur feu moyen et laissez jusqu'a ce que la peau devienne noire et molle.

 

3) Pendant ce temps , eplucher vos tomates et coupez les en morceaux.

 

4) Une fois les poivrons cuits, enlever la peau, epepinez le, et les coupés en morceaux comme pour vos tomates.

 

5) Faites chauffer de l'huile d'olive dans une pôele, mettez vos poivrons et tomates, et ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre.

 

6) Laissez mijoter pendant 20 minutes en melangeant de temps en temps.

 

Conseils : les 5 dernieres minutes couvrez votre pôele.

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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 14:42

Ingrédients :

 

* 4 carottes

* 2 pommes de terre

* 1 oignon

* Celeri

* 1 tomate

* sel/poivre

* 1 càc curcuma

* 1 pincée de gingembre

* 1 bouillon de poule

* 1 vache qui rit

 

 

1) Eplucher et couper les carottes, les pommes de terres, les oignons en dés et couper la tomate en dés.

 

2) Mettre le tout dans une casserole, ajouter le celeri et couvrir d'un litre d'eau. Cuire à feu doux.

 

3) A mi cuisson, mettre le bouillon de cube, curcuma, le sel/poivre, et le gingembre. couvrir et laisser cuire.

 

4) Une fois les légumes cuits, retirer du feu, mixer avec une vache qui rit.

 

      DSCN5791.JPG

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